Sokak kedvence a hasábburgonya, éppen ezért még azok is, akik egészségesen próbálnak étkezni, sem tudják mindig megállni, hogy fogyasszanak ebből a finomságból. Íme, elhoztunk egy teljesen egészséges változatot, ráadásul nem burgonyából, hanem petrezselyemgyökérből készül.

petrezselyem

Nagyon könnyű elkészíteni, csak kövessük nyomon az alábbi videót.

Vásároljunk jó sok petrezselymet, hiszen mindenki imádni fogja, majd mossuk meg jól a gyökeret, és vágjuk vékony csíkokra. Ebbe a munkába a család többi tagját is bevonhatjuk, hiszen a nagyobb mennyiséget nem olyan kellemes egyedül mind elkészíteni.

A felcsíkozott gyökeret tegyük egy nagy tálba, öntsünk rá három kanál olíva olajat, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg fokhagyma porral. Ízlés szerint más fűszereket is tehetünk rá, a lényeg, hogy jól forgassuk bele, hogy az összes oldalát átjárja. Majd tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük 25 percig. Néha forgassuk meg, hogy minden oldala elkészüljön.

Ha tetszik az ötlet és kipróbálnád oszd meg barátaiddal is.