Otthon valószínűleg nem szokta mindenki pontosan betartani az étkezési etikett aranyszabályait. A cél az, hogy asztalhoz üljünk és elfogyasszuk a tányérra kerülő vacsorát. Utána már csak annyi a dolgunk, hogy összeszedjük az evőeszközöket, a tányért és jobb esetben elmosogassunk.

 

Azonban, ha elmegyünk egy komolyabb étterembe, ahol még érvényben vannak az étkezési etikett szabályai, vigyázzunk, hogy miként használjuk az evőeszközöket, hiszen azokkal gyakorlatilag a pincérekkel kommunikálunk.

Amennyiben a kést meg a villát egy kis háztető formájában helyezzük a tányérunkra, de úgy, hogy a két evőeszköz ne érjen egymáshoz, akkor az a szünet jelentésével bír. Ha a kést vízszintes a villát pedig rá függőleges helyzetbe tesszük, akkor a személyzet tudni fogja, hogy készen állunk a következő fogás elfogyasztására. Természetesen minősíthetjük is az étket: amennyiben a kést és a villát is vízszintes helyzetbe tesszük, úgy, hogy az előbbi alulra, míg az utóbbi felülre kerül, akkor azt fogja jelenteni, hogy az étel kitűnően finomra sikerült. Ha nem ízlett a menü, akkor a baloldalon található villa ágai közötti egyik résbe bele kell szúrni a kést, a főszakács nagy keserűségére.

_tk_szlet-Bakker

forrás